旋转蒸发器，也称旋转蒸发仪，是实验室中常用的一种蒸发仪器，由电机、蒸馏瓶、加热锅、冷凝器、显示屏等部分组成的，主要用于在减压条件下易挥发性溶剂的连续蒸馏，常用于生物、化工、医药等行业的浓缩、结晶、干燥、分离和溶媒回收。